Bollinger- unverwechselbarer Stil

Exklusivität, das ist beim Champagner ein immer gerne verwendetes Attribut. Doch es gibt ein Haus, das damit wirklich in Verbindung gebracht werden kann: Bollinger. Der Hersteller Bollinger Am Rande der Kleinstadt Aÿ, nicht weit von Épernay entfernt, liegt das historische Anwesen des Champagnerhauses Bollinger. Es wird noch heute von den Nachfahren der ursprünglich aus Württemberg…

Das Affenhaus

47 Zutaten, weiches Quellwasser und ein legendärer Name, der im Kopf bleibt – „Monkey 47“, der Dry Gin aus dem Schwarzwald, hat sich im Eiltempo vom Insidertipp zur Kultmarke entwickelt. Die Entstehung Wie viel Wahrheit in der Geschichte steckt, weiß eigentlich niemand so genau. Aber gut ist sie auf jeden Fall. Der Legende nach gab…

Bittersüß mit Stil

GIN AND TONIC Es war Queen Mums Lieblingsgetränk: Auf ihr tägliches Glas Gin and Tonic wollte die Dame auch in hohem Alter nicht verzichten. Und selbst zu ihrem 100. Geburtstag ließ sich die Königinmutter eine Torte von Konditormeister Graham Chubb aus Somerset anfertigen, der den Zuckerguss mit Mums Lieblingsgetränk aromatisiert hatte. Das ist echte Passion!…

Der graue Star

Vor 20 Jahren ging beim Grauburgunder regelrecht die Post ab. Damals traf diese Rebsorte mit ihrer milden Frucht, den verlockenden Birnenaromen und der ausgewogenen Fruchtsäure genau den Nerv der Zeit. Aus Norditalien eroberte er als Pinot Grigio die Herzen im Sturm. Inzwischen stehen die deutschen Winzer nicht nach und die Fangemeinde der am dritthäufigsten angebauten…

Gourmetevent mit Fernsehkoch Stefan Marquard

Vier Komponenten braucht es für das perfekte kulinarische Vergnügen: Die richtige Küche, erstklassige Zutaten, einen feinen Tropfen und einen Koch, der Ahnung hat. Am 14. Oktober fand sich all dies zusammen: Gourmondo lud gemeinsam mit den Partnern Kiveda und Moët Hennessy seine treuesten Kunden und Pressevertreter zu einem exklusiven Kochevent. Die Herrschaft über die Kiveda…

Marques de Riscal Hotel in der Cuidad del Vino

Marques de Riscal produziert Jahr für Jahr hervorragende Weine, welche in der ganzen Welt geschätzt werden. Und doch ist das Weingut, welches im 1000-Seelen Weindorf Elciego in der spanischen Provinz Álava liegt, für etwas anderes noch berühmter. Schuld daran ist Frank Owen Gehry. Majestätisch, krafvoll und elegant erhebt sich das zum Weingut gehörende Hotel, das…

Dom Perignon Andy Warhol Tribute Edition

Mit der Gestaltung einer exklusiven Kollektion aus drei Flaschen durch das Design Laboratory der Central Saint Martins School of Art & Design würdigt Dom Pérignon Andy Warhol – ein kreatives Genie und einer der berühmtesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Dom Pérignons Hommage an Andy Warhol. Frisch, kristallklar, auf den Punkt: das erste Bukett offenbart eine…

Das Aushängschild: Ardbeg

Dieser Whisky ist das Aushängeschild des Hauses Ardberg. Er begeistert mit einem vielfältigen Aromen-Mix aus Rauch, Süße, Toffee, Schokolade, Zitrus und Blumen. Die zuerst erscheinende Süße wird von schweren Torfnoten mit Tabak- und Espressoaromen abgelöst. Der Ardbeg 10 Years gehört zu den bekanntesten Single Malts. Kein anderer Whiskey verkörpert den mystischen Charakter seiner Herkunftsinsel Islay besser als…

LemonAid Maracuja, der neue Sommerhit

Maracuja ist die am intensivsten und verführerischsten duftende Frucht aller Früchte. Sie ist auch unter den exotisch klingenden Bezeichnungen Passionsfrucht, Chinola, Parcha, Lilikoi, Granadilla und Sweet Cup bekannt. Die Frucht verfügt über einen sehr ausgeprägten exotischen Geschmack und eine helle orange Farbe. Mitterlweile ist um Maracuja ein Trend deutlich: So schmeichelt ihr süß-fruchtiges Aroma in…

Godelia: Der neue Stern am spanischen Weinhimmel

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über spanische Weißweine wussten – der Godelia Blanco aus der Rebsorte „Godello“ ist die berühmte Ausnahme der Regel und wird Sie mit Sicherheit mehr als positiv überraschen. In der Nase begeistert der Godelia Blanco uns mit einer raffinierten Mischung aus frühlingshaften Zitrusnoten, saftigen Aromen von Birnen und Äpfeln und…

Collection Chandra Kurt – Eine Hommage an die Walliser Weine

Ein Raunen geht durch unsere Redaktion, als unser Sommelier Paul seine neueste Entdeckung verkostet. Es sind die Weine aus der Collection Chandra Kurt – die wir vorher nur als renommierte Weinautorin und Kritikerin kannten. Gemeinsam mit der Önologin Madeleine Gay hat sie Weine kreiert, die begeistern. Die Trauben des Savagnin reifen auf einer Höhe von…

The Duke – wahrlich herzöglicher Gin aus bayerischen Gefilden

Die Barerstraße in München, eine unscheinbare Hofeinfahrt, ein Hinterhof – ah doch, es brennt Licht, da muss ich richtig sein! Keine Party oder Mietwohnungstour – die Suche nach einer Destillerie treibt mich ins abendliche Schwabing. Wie schon von außen eher unvermutet überraschen die Räumlichkeiten der Persephone Destillerie, aus der der Inzwischen-kaum-mehr-Geheimtipp-Gin kommt, mit Gemütlichkeit, vergleichsweise…

Der Flirt-Profi Maybe Baby im Cocktailglas

Also wenn Sie jetzt noch kein Anhänger der samova Tee-Cocktails sind, dann werden Sie es spätestens mit diesem hier, dem Maybe Berry. Wir sind schon Fans und können den fruchtigen Maybe Berry Cocktail mit samova Maybe Baby Tee aus der samova Tee Cocktail Reihe nur empfehlen. Mit der verlockenden Mischung aus Apfelstücken, Ananaswürfeln, Hibiskusblüten, Sultaninen,…

Ein Abenteuer im Cocktailglas – samova Orange Safari

Na? Wie trinkfreudig war Ihr Nachtleben mit dem samvoa Tee-Cocktail Team Spirit? Also wir sind uns einig…Tee und Nachtleben passen HERVORRAGEND zusammen. Probieren Sie nun den zweiten Cocktail unserer samova Tee-Cocktailreihe, den Orange Safari. Auch wenn das Wetter im Moment nicht richtig mitspielt, Orange Safari ist der ideale Sommer Cocktail und lässt sich auch an…

Ein Cocktailglas Tee bitte! samova Tee-Cocktail mit Team Spirit

samova steht für mehr, als einfach nur „Tee“. Die samova-Kreationen interpretieren das Teetrinken neu – erlesene Tees und anregende Rezepturen machen jede Kanne zum Geschmackserlebnis. So viel Kreativität in allen Ehren – aber Tee und Nachtleben – passt das zusammen? Für samova kein Widerspruch – die samova-Cocktails belehren alle Zweifler eines Besseren. Die Interpretation von…

Der Prosecco des Jahres 2009 – ausgezeichnet von der Weinwirtschaft!

Warum sich mit dem Zweitbesten zufrieden geben, wenn man auch das Beste haben kann? Ein sehr bekannter ehemaliger deutscher Torwart drückt dies momentan in einer Werbekampagne für eine Fondsgesellschaft aus. Und auch Prosecco-Fans sollten sich dieser Maxime anschließen, indem Sie nicht „irgendeinen“ Prosecco,  sondern den Prosecco des Jahres 2009 für sich wählen. Zu dem Schluss,…

Der romantische Drink

Charlotte Pretty Princess – die vierte Dame im Bunde Glamorous Girl, Busy Beauty und Fabolous Flirt haben nicht zu Ihnen gepasst? Dann müssen Sie eine Romantikern sein. Probieren Sie Pretty Princess, den Drink der hoffnungslos romantischen Charlotte York-Goldenblatt. Charlotte York oder nach Ihrem hartnäckigen Kampf für die große Liebe nun auch Goldenblatt, ist vornehm, konservativ…

Stolze Vergangenheit, große Zukunft: Villa Heynburg

Stolze Vergangenheit, große Zukunft In der Ortenau entstand mit der Villa Heynburg ein ambitioniertes Weingut, dessen erster Jahrgang nun Premiere feiert Adel verpflichtet, auch beim Genuss. Aber, es muss ja nicht immer der Champagner sein, der den Gaumen entzückt. Nicht nur imn Baden hatte so mancher Adliger seinen exklusiven Hauswein. So war es auch in…