Von warmem Rotwein und anderen Katastrophen – Christopher Thums Kolumne

Endlich – Christopher Thums erste Kolumne aus der Reihe Business Style Guide für Gourmets erscheint exklusiv für den Gourmondo GourmetBlog. Der Autor von „Geschäftsessen. Souverän gestalten“ schreibt regelmäßig über die kleinen und großen Fettnäpfchen im Restaurant, beim Geschäftsessen und im kulinarisch-gastronomischen Bereich allgemein. Lesen Sie und amüsieren Sie sich. Das Set zur Kolumne mit Christopher…

Christopher Thum verkostet.. „sein“ Business Style Guide Set

Christopher Thum ist staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt und Restaurantfachmann – aus keinem geringeren Haus als der Traube Tonbach. Ergänzt hat er diese Ausbildung durch langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ebenso wie als Restaurantmanager und Maître d´Hotel, zum Beispiel im Steigenberger Frankfurter-Hof. Heute leitet der Gastro-Fachmann ebenso zwei Restaurants und eine Bar in Würzburg wie seine…