Das Joselito-Prinzip

DIE GANZE WELT DES IBÉRICO Schinken? Gibt’s doch im Supermarkt an der Aufschnitttheke! So sehen das viele. Alle anderen auf der Suche nach dem ultimativen Schinkengenuss nimmt das Gourmondo Magazin jetzt mit auf eine aufregende Reise. Das Paradies des Schinkens liegt in Spanien. Sein Epizentrum befindet sich nicht weit von Salamanca entfernt, etwa 250 km…

Schlemmen in der Bar Pinotxo – Schwertmuscheln, Pulpo & Pan con Tomate in Barcelona

Richtig gut authentisch essen hängt nicht unbedingt – sogar oftmals nicht unbedingt – mit teuren Restaurants und gesetzten Menüs zusammen. Obwohl letzteres natürlich auch nicht zu verachten ist bleiben gerade auf Reisen oftmals die kulinarischen Erlebnisse am Gaumengedächtnis hängen, die wir in den kleinsten Buden am Straßenrand, im abgelegensten Fischerdorf – oder aber auf dem…

Godelia: Der neue Stern am spanischen Weinhimmel

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über spanische Weißweine wussten – der Godelia Blanco aus der Rebsorte „Godello“ ist die berühmte Ausnahme der Regel und wird Sie mit Sicherheit mehr als positiv überraschen. In der Nase begeistert der Godelia Blanco uns mit einer raffinierten Mischung aus frühlingshaften Zitrusnoten, saftigen Aromen von Birnen und Äpfeln und…

Tapas – das Glücksrezept für Schützen

Natürlich haben die Schützen nicht nur ein Erfolgsrezept – auch das Glück darf nicht auf der Strecke bleiben! Gabriele Gugetzer hat wunderbar leckere Tapas kreiert – extra für die Kinder der Vorweihnachtszeit – die Schützen! Die kleinen Appetithappen aus Spanien beflügeln die Reiselust und Wandersucht des Schützen. So schön kann das Leben sein, wenn Sie…