Godelia: Der neue Stern am spanischen Weinhimmel

Vergessen Sie alles, was Sie bisher über spanische Weißweine wussten – der Godelia Blanco aus der Rebsorte „Godello“ ist die berühmte Ausnahme der Regel und wird Sie mit Sicherheit mehr als positiv überraschen. In der Nase begeistert der Godelia Blanco uns mit einer raffinierten Mischung aus frühlingshaften Zitrusnoten, saftigen Aromen von Birnen und Äpfeln und…

Stolze Vergangenheit, große Zukunft: Villa Heynburg

Stolze Vergangenheit, große Zukunft In der Ortenau entstand mit der Villa Heynburg ein ambitioniertes Weingut, dessen erster Jahrgang nun Premiere feiert Adel verpflichtet, auch beim Genuss. Aber, es muss ja nicht immer der Champagner sein, der den Gaumen entzückt. Nicht nur imn Baden hatte so mancher Adliger seinen exklusiven Hauswein. So war es auch in…

Christopher Thum verkostet.. „sein“ Business Style Guide Set

Christopher Thum ist staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt und Restaurantfachmann – aus keinem geringeren Haus als der Traube Tonbach. Ergänzt hat er diese Ausbildung durch langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ebenso wie als Restaurantmanager und Maître d´Hotel, zum Beispiel im Steigenberger Frankfurter-Hof. Heute leitet der Gastro-Fachmann ebenso zwei Restaurants und eine Bar in Würzburg wie seine…